Titolo: Disciplina delle somministrazioni di alimenti e bevande. Bar Caffè Ristoranti Pizzerie Trattorie - Tavole Calde Birrerie Circoli privati - Rifugi alpini Agriturismo Bed & Breakfast. III edizione aggiornata al D.Lgs. 59/2010 (attuazione direttiva servizi) e alla Legge 122/2010 (introduzione della SCIA) Il commento a tutta la disciplina normativa in vigore, regionale e nazionale
Autore: R. O. Di Stilo, Avvocato amministrativista, già Segretario comunale generale di classe 1/A
Editore: Maggioli Editore
Pagine: 828
Formato: 17x24 cm
Anno: dicembre 2010
Codice ISBN: 57577
Prezzo di copertina Libro+Cd-Rom: 84,00 Euro
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Modificati dal D.Lgs. 59/2010, i termini e le procedure per la presentazione
delle domande e delle dichiarazioni (SCIA) e per il rilascio delle
autorizzazioni relative alle diverse attività di somministrazione di alimenti e
bevande sono obbligatori sull'intero territorio nazionale e tutte le Regioni
devono uniformarsi, anche quelle che hanno legiferato in materia.
Questo volume facilita l'attuazione di adempimenti e procedimenti operativi
attraverso l'analisi di tutta la normativa vigente: cioè le leggi regionali ad
oggi emanate da Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Liguria,
Lombardia, Marche, Piemonte, Sardegna, Toscana, Veneto, Valle d'Aosta oltre
alla legislazione nazionale, che disciplina il settore in tutte le altre
regioni.
Il nuovo Manuale dell'Avv. Rocco Orlando Di Stilo si conferma così il più
sicuro punto di riferimento per gli enti e i singoli operatori che necessitano
di un commento esaustivo e di un supporto pratico per amalgamare alla
disciplina consolidata le innovative disposizioni di recente intervenute.
L'esperto autore illustra in modo completo ed estremamente dettagliato la
complessa materia, sviluppando il seguente piano dell'opera:
PARTE PRIMA - DISCIPLINA DELLA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE
1. Le competenze regionali e
comunali in materia di polizia amministrativa.
2. Tipologia degli esercizi della somministrazione di alimenti e bevande.
3. Requisiti morali e professionali richiesti per l'esercizio della
somministrazione di alimenti e bevande al pubblico.
4. Commissioni comunali e provinciali per gli esercizi delle somministrazioni
di alimenti e bevande - Vicissitudini e definitiva soppressione - Chi svolge le
relative competenze.
5. La pianificazione e la successiva programmazione degli esercizi pubblici
della somministrazione di alimenti e bevande dall'introduzione alla
generalizzata abrogazione (ammessa soltanto per casi eccezionali).
6. Requisiti dei locali e delle aree destinati alla somministrazione di
alimenti e bevande - Disponibilità e sorvegliabilità - Locali ancora da
costruire o da ristrutturare.
7. Le autorizzazioni per gli esercizi della somministrazione di alimenti e
bevande.
8. La disciplina delle autorizzazioni stagionali.
9. Disciplina delle autorizzazioni per somministrazioni temporanee.
10. Attività di somministrazione assoggettate a Segnalazione certificata di
inizio attività.
11. I subingressi negli esercizi della somministrazione di alimenti e bevande.
12. La cessione in gestione di reparti dell'azienda.
13. Sospensione volontaria e sanzionatoria degli esercizi della
somministrazione di alimenti e bevande.
14. Sospensione, revoca, decadenza e rinuncia dell'autorizzazione.
15. Apparecchi automatici della somministrazione e della vendita.
16. Spacci dei circoli: disciplina.
17. Somministrazione e vendita di vino prodotto dai propri fondi.
18. L'assaggio gratuito di prodotti alimentari e delle bevande.
19. Orari, turni estivi di chiusura - Riposo infrasettimanale.
20. La disciplina della pubblicità dei prezzi.
21. Sanzioni applicabili agli esercizi della somministrazione di alimenti e
bevande.
22. L'agriturismo come disciplinato dalla normativa nazionale del 2006.
23. Rifugi alpini.
24. Turismo rurale - Bed & Breakfast.
PARTE SECONDA - LEGISLAZIONE
- Normativa nazionale.
- Normativa regionale.
Con indice analitico-alfabetico.
Al volume è allegato un Cd-Rom contenente i testi integrali delle norme nazionali e regionali richiamate nel volume.
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